Quiche à la viande hachée

Pâte brisée ‘cliquez ici pour lire cette recette’

Couper l’oignon en petits dés et le faire revenir dans deux cuilleres à soupe d’huile, ajouter le sel et le poivre. Foncer un moul à tarte avec la pate, étaler dessus l’oignon, la viande hachée en petits morceaux, et le persil. Dans un bol mélanger les 4 oeufs avec la creme fraiche, le lait , le set et le poivre.
Verser cette préparation sur l’oignon et la viande hachée. Mettre au four et laisser cuir environ 30 minutes.

Source image : flickr.com/photos/1980nic/3351433432/