Seffa au riz
Recette de O.Mina • 21 juin, 2009 • Catégorie: Dessert • Ingrédients
2 bols de riz long
80g de beurre
5 bols d'eau
50g de sucre semoule
100g d amandes mondées et grillées
100g de sucre glace
Un peu de cannelle
2 bols de riz long
80g de beurre
5 bols d'eau
50g de sucre semoule
100g d amandes mondées et grillées
100g de sucre glace
Un peu de cannelle
Seffa au riz
Faites revenir le riz avec le beurre dans une marmite. Ajoutez l eau et laissez cuire jusqu’à évaporation complète .Ajoutez le sucre ; bien mélanger.
Dressez le riz en pyramide dans un plat de présentation et décorez-le avec les amandes, le sucre et la cannelle.
Vous pouvez servir ce plat accompagné de lait froid
