Beurre d’ail
Recette de O.Mina • 21 déc, 2009 • Catégorie: Beurres • Ingrédients
100g de beurre
50g d’ail
1/2 cuillère à café de sel
100g de beurre
50g d’ail
1/2 cuillère à café de sel
Beurre d’ail
Épluchez les gousses d’ai let jetez les dans une casserole d’eau bouillante salée, laissez sur le feu une dizaine de minutes.
Égouttez les gousses d’ail et à l’aide d’un mortier réduisez les en purée .Ajoutez le au beurre, mélangez bien, salez et mettez un moment au réfrigérateur.
