Brochettes de poulet
Couper le blanc de poulet en petit morceaux, lui ajouter le persil haché, l’huile, le sel, le cumin, la paprika et l’ail, bien malaxer . Couper les poivrons en petits carrés de 3 cm enfiler des brochettes de poulet en alternant avec les carrés de poivron, faire griller et servir avec une salade au choix .