Brochettes de poulet
Recette de O.Mina • 24 oct, 2008 • Catégorie: Volaille • Ingrédients
500 g de blanc de poulet
1 cuiller a soupe de persil finement haché
2 gousses d'ail râpées
1 peu de sel
1 peu de cumin
1 peu de paprika
1 cuillère a soupe d'huile
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
500 g de blanc de poulet
1 cuiller a soupe de persil finement haché
2 gousses d'ail râpées
1 peu de sel
1 peu de cumin
1 peu de paprika
1 cuillère a soupe d'huile
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
Couper le blanc de poulet en petit morceaux, lui ajouter le persil haché, l’huile, le sel, le cumin, la paprika et l’ail, bien malaxer . Couper les poivrons en petits carrés de 3 cm enfiler des brochettes de poulet en alternant avec les carrés de poivron, faire griller et servir avec une salade au choix .
