Soupe de courgettes
Samedi, novembre 14th, 2009Coupez l ‘oignon, faites le revenir dans une cocotte avec le beurre, ajoutez les courgettes coupées, l’eau le sel et le poivre, et faites cuire. Laissez refroidir puis mixez les courgettes et l’oignon en même temps que le fromage, la maïzena, et le curry. Portez une seconde fois sur le feu, ajoutez le beurre et retirez dés ébullition.
Ajoutez l’eau à votre convenance.


