Calamars farcis
Préparation :
Lavez les calamars, enlevez les tentacules, coupez les ainsi que les ailes en petits dés et faites les bouillir dans de l eau salée. Faites bouillir également le riz, ensuite décortiquez les crevettes. Coupez le poivron et le citron confit en petits dés, hachez le persil, écrasez l’ail. Égouttez les tentacules et les [...]