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Poisson farci

Dimanche, novembre 23rd, 2008

Poisson farci

Fondre la partie supérieure du poisson , le vider , le nettoyer , enlever les arrêtes et les nageoires et le remplir avec la farce (explications en bas pour la préparation de cette farce) , coudre le poisson avec un fil alimentaire et le poser sur (more…)